El número total de explotaciones ha disminuido continuamente en las últimas décadas. En cambio, el número de grandes explotaciones (de más de 100 hectáreas) aumenta cada año.
El objetivo educativo de una granja escuela infantil es sensibilizar a los niños sobre el hecho de que el ser humano depende de la naturaleza y de los animales.
En una granja escuela infantil, los niños están al aire libre la mayor parte del tiempo. De este modo, aprenden sobre las estaciones con todas sus facetas.
Entretanto, existen muchos conceptos pedagógicos diferentes que describen a qué normas y valores está sujeto el trabajo pedagógico en la institución respectiva. Además de los jardines de infancia convencionales, se han desarrollado varios conceptos alternativos, como el jardín de infancia granja. Hemos investigado para usted en qué consisten y cómo es la rutina diaria en un centro de este tipo. Por último, le ofrecemos un breve resumen de las ventajas e inconvenientes de las guarderías en granjas.
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Índice de contenidos
1. el número de explotaciones sigue disminuyendo
Lo ecológico es tendencia
Los productos ecológicos son cada vez más populares en nuestra sociedad. Tanto las tiendas de comestibles como las droguerías amplían continuamente su gama de productos. Alrededor del 10% de las explotaciones agrícolas alemanas son ecológicas.
Hoy en día, sonpocos los que se dedican a la ganadería o a la agricultura. El número de explotaciones sigue disminuyendo. Según datos del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura, en 1991 todavía había algo menos de 450.000 explotaciones. En 2016, sin embargo, solo había unas 270.000. Por otro lado , las explotaciones restantes son cada vez más grandes. Mientras que la superficie media por explotación seguía siendo de unas 40 ha en 1991, en 2016 rondaba las 66 ha de media. Además, el número de animales por explotación ha aumentado considerablemente.
Esta evolución indica que las pequeñas explotaciones ya no pueden seguir el ritmo de las grandes. Para poder mantener la agricultura campesina, el Estado debe distribuir subvenciones adecuadas.
Porlo tanto, es muy importante que la idea de los jardines de infancia en las granjas se extienda cada vez más y cuente con la aprobación de la sociedad. De este modo, los niños aprenden a apreciar la riqueza de la naturaleza.
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2. los niños aprenden a tratar responsablemente la naturaleza y el medio ambiente.
Las vacaciones en una granja son muy divertidas para la mayoría de los niños. En una granja escuela infantil, los niños pueden vivir esta aventura todos los días. Como su nombre indica, se trata de una guardería situada en las inmediaciones de una granja. En algunos casos, las instalaciones también están explícitamente acondicionadas para este fin.
2.1 Los niños experimentan la naturaleza de primera mano
Con laayuda de juegos y excursiones, los niños aprenden todo sobre el ciclo ecológico. Ayudan a cultivar y cosechar materias primas renovables y a sembrar y abonar nuevas plantas. De este modo, pueden comprender la importancia de un estilo de vida sostenible en el mundo actual.
En una granja se cultivan y cosechan alimentos. Así , los niños comprenden mejor cómo debe ser una dieta sana y variada. Pero también se fomenta el contacto con los animales. A través del contacto intensivo con los animales de la granja, los niños aprenden cómo se obtiene cada una de las materias primas, como la leche o la carne. La vida en la granja también incluye perros y gatos. Son compañeros de juego especiales para los niños.
En una guardería de granja, los profesores proporcionan muchos materiales naturales para el juego libre. Esto estimula la imaginación y la creatividad. Los niños pueden explorar, hacer manualidades y reforzar sus habilidades individuales.
2.2 Los materiales naturales sirven de juguetes
Una guardería granja es un concepto alternativo a una guardería normal. Al igual que en los jardines de infancia forestales o Waldorf, la idea es que los niños se muevan mucho, y preferiblemente al aire libre.
Los objetivos educativos de una granja escuela infantil son los siguientes:
- Experimentar la naturaleza con todos los sentidos
- Comprender y vivir la sostenibilidad
- Ejercitar el impulso natural de moverse
- Contacto intensivo con animales de granja mantenidos de forma adecuada a su especie
- Fomentar la creatividad
- Alimentación sana
3. la mayoría de las actividades se realizan al aire libre
Una guardería en una granja es un concepto bastante alternativo. Sin embargo, la rutina diaria está regulada como en otras guarderías. Cuando llegan todos los niños, se celebra una ronda matinal. Por supuesto, también se puede utilizar para ello el granero o el campo.
Después, algunos niños se ocupan de los animales. Es decir, darles de comer y, si es posible, sacarlos a pastar. De este modo , los niños toman conciencia de que los animales que viven en la granja dependen de ellos. Otro grupo se encarga, por ejemplo, de preparar el desayuno con los propios productos de la granja.
Después del desayuno, se realizan diferentes actividades según la estación y el tiempo. Mientras que en primavera se siembran plantas, en otoño la atención se centra en la recolección de diversos productos.
Todos los niños ayudan también a cocinar el almuerzo. De este modo, conocen numerosos tipos de frutas y verduras de temporada. Después, los niños pueden descansar un poco y echar una siesta.
Por la tarde, losniños también tienen la oportunidad de descubrir y explorar la naturaleza. La vida en una granja implica mucho trabajo, por lo que los niños tienen que aprender a asumir responsabilidades. Sin embargo, esto se hace de una manera lúdica, con muchas oportunidades para el juego libre en el medio.
En el siguiente vídeo puedes ver cómo es el día a día en el jardín de infancia de Offenbau, cerca de Thalmässing:
https://www.youtube.com/watch?v=KdwZs9XMZtk
4 Ventajas e inconvenientes de un vistazo
En los capítulos anteriores ya ha recibido mucha información sobre el trabajo pedagógico en una granja escuela infantil. En particular, se han destacado las ventajas de este tipo de instalaciones. Por supuesto, también hay desventajas, que no queremos ocultarle.
Por lo tanto, a continuación encontrará un breve resumen de las ventajas y desventajas más importantes de un jardín de infancia en una granja:
- Los niños experimentan la interdependencia entre el ser humano y la naturaleza
- sentido de la responsabilidad por un estilo de vida sostenible
- alimentación sana con productos de granja
- mucho ejercicio al aire libre
- contacto intensivo con muchas especies animales diferentes
- no siempre es posible inscribirse, ya que sólo hay unas pocas instalaciones en Alemania
- el viaje puede ser muy largo
- los niños que sufren alergias no pueden asistir a esta guardería
- las actividades programadas dependen a menudo de las condiciones meteorológicas
5. preguntas y respuestas frecuentes
¿Quién es el proveedor de las guarderías de granja?
Muchas guarderías están gestionadas por el municipio o el distrito. Sin embargo, también hay centros gestionados por proveedores independientes. En Alemania, la mayoría de las guarderías de granja se gestionan como asociación o gGmbH, de modo que es posible una estrecha colaboración con los educadores y los padres.
¿Cuántas granjas-guardería hay en Alemania?
Desgraciadamente, las guarderías en granjas son muy escasas. Según la Bundesarbeitsgemeinschaft Lernort Bauernhof e.V., actualmente sólo hay unas 30 granjas-guardería en Alemania. Sin embargo, cada vez hay más personas interesadas en crear una guardería de este tipo. Aquí encontrará una lista de jardines de infancia en granjas.
¿Quién trabaja en una granja escuela infantil?
Como en cualquier otra guardería, los educadores, pedagogos sociales y pedagogos curativos son los responsables del cuidado de los niños en las guarderías de granja. Aunque en muchos casos hay personal de la granja, no se les permite ocuparse de los niños.
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