Comer siempre ha sido una parte importante de nuestras vidas. Lo hacemos varias veces al día y es una necesidad básica de nuestro cuerpo. Sin embargo, a menudo no prestamos atención a la calidad de nuestros alimentos, a pesar de que tienen tantos efectos en nuestro organismo. Los principales retos para muchas familias son el tiempo y el dinero. Le mostramos cómo cocinar sano para toda la familia y le damos valiosos consejos sobre el tema.

Por qué es tan importante comer sano

Comer sano es importante para promover la salud y el bienestar de todo el organismo. Implica asegurarse de que el cuerpo recibe todos los nutrientes, vitaminas y minerales que necesita para funcionar bien.

Una dieta equilibrada y sana también puede ayudar a mejorar el metabolismo y proteger al organismo de enfermedades como la diabetes, las cardiopatías y el cáncer.

Una dieta sana también es muy importante para los niños, para que puedan desarrollarse bien y no tengan carencias ni padezcan enfermedades graves a una edad temprana.

¿Qué es saludable?

Cocinar sano para toda la familia significa sobre todo prestar atención a una dieta equilibrada. Todos los miembros de la familia deben recibir suficientes vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes. Esto se consigue eligiendo alimentos sanos y ricos en nutrientes.

Esto incluye, por ejemplo, fruta y verdura fresca, productos integrales, carne magra y pescado, pero por supuesto también grasas saludables. Es aconsejable preparar comidas variadas que gusten a toda la familia. Hay muchas recetas deliciosas para inspirarse.

Integrar la cocina sana en la vida cotidiana

Mucha gente piensa que cocinar alimentos frescos todos los días es una gran molestia. Pero con un poco de planificación, puede hacerlo mucho más fácil. Si ya planifica algunas comidas para toda la semana, puede calcular si ese día puede cocinar un plato elaborado o si debe ir más rápido.

Sin embargo, ir deprisa no significa meter rápidamente un plato precocinado en el microondas. Hay infinidad de platos sanos que puedes preparar en pocos minutos. Por ejemplo, un robot de cocina y otros electrodomésticos que permiten cortar verduras en poco tiempo pueden ser útiles.

También puedes preparar algunos platos con antelación, cuando tengas tiempo, para no tener que estresarte cocinando a la hora de comer o por la noche. A veces también merece la pena cocinar una cantidad mayor. O bien puedes seguir comiendo el plato al día siguiente o lo congelas, así siempre tendrás algo sano en el congelador por si necesitas hacerlo rápidamente.

Al cabo de poco tiempo, también te darás cuenta de que cocinar es divertido y también puede ser una especie de relajación. Si cocinas solo, puedes escuchar música o desconectar en paz y tranquilidad. Pero también puedes pasar el tiempo en familia y disfrutar de una agradable velada culinaria.

Cómo los niños comen sano

Muchos padres se desesperan por enseñar a sus hijos a comer sano. Pero hay algunos consejos y trucos sencillos para animar a los niños a comer más fruta y verdura.

Lo mejor es dar buen ejemplo y enseñar a tus hijos a comer sano. En lugar de comer chocolate o gominolas delante de ellos, pruebe a darles fruta, porque los niños siempre quieren probar lo que comen sus padres.

También puedes implicar a los niños en la compra y la cocina. Así aprenderán qué alimentos son sanos y también qué cosas estupendas se pueden hacer con ellos. Cuando los niños procesan ellos mismos los alimentos y ayudan a cocinar, su relación con ellos es completamente distinta. Si tus hijos ya tienen una cocina de juguete en la que les gusta cocinar, seguro que querrán ayudarte en la cocina de verdad.

A menudo también puede ser útil cortar los alimentos sanos en una forma interesante que atraiga a los niños y estimule también su imaginación. Por ejemplo, puedes dar a los platos nombres nuevos y creativos.

Cocina sana incluso con poco presupuesto

La comida fresca y sana es cara. Esta frase se utiliza a menudo como excusa para justificar la compra de productos congelados y precocinados. Pero aquí también hay algunos consejos.

Asegúrate de comprar alimentos de temporada. Suelen ser más baratos de media que los productos que no son de temporada. También es útil hacer la lista de la compra con antelación. Así evitará compras impulsivas innecesarias. También conviene determinar de antemano las comidas de la semana.

Tal vez unos amigos o parientes tengan un huerto y cultiven sus propias frutas y verduras. Podrían darte algunas por poco dinero si tienen demasiadas y no pueden consumirlas todas ellos. Si tienes tu propio huerto, puedes cultivar algo tú mismo.

También puedes recolectar algunos alimentos. Por ejemplo, fresas. Puedes ir en familia a un campo de fresas y recogerlas tú mismo. Suele ser más barato que comprarlas en el supermercado. Al mismo tiempo, pasas tiempo en familia al aire libre.

Cocinar es un placer

Cocinar sano para toda la familia es una parte importante de un estilo de vida saludable. Es importante tomarse tiempo y ser consciente de lo que es importante a la hora de cocinar. Esto incluye elegir ingredientes sanos y utilizar alimentos frescos y naturales.

Cocinar también debe ser un placer para toda la familia, de modo que incluso los niños disfruten comiendo verduras. Con un poco de creatividad y diversión en la preparación, seguro que tendrá éxito.