Aunque es posible sustituir una comida completa por un batido añadiendo copos de avena y frutos secos, no debe hacerse. Los niños necesitan masticar y, en general, deben acostumbrarse a la comida sana que no se bebe sin más.
No hay nada en contra del uso de batidos con niños pequeños. Sin embargo, en este momento es especialmente importante que se asegure de que la porción es correspondientemente más pequeña para los niños pequeños.
Puede utilizar muchos tipos diferentes de fruta y verdura para preparar batidos para niños. Tenga también en cuenta las preferencias de los niños. Aquí puedes encontrar algunas ideas de recetas.
Los batidos para niños son una idea inteligente para aportarles suficientes vitaminas. Pero, ¿cuánta fruta es realmente saludable y qué recetas pueden prepararse rápidamente?
En nuestro artículo, le mostramos qué consejos debe tener en cuenta cuando se trata de batidos para niños y hasta qué punto los batidos son adecuados como complemento de la dieta.
[botón]Más recetas e ideas de batidos para niños[/botón].
Índice de contenidos
1. cinco raciones de fruta y verdura al día – no hay problema para los niños con los batidos
Los nutricionistas señalan repetidamente lo importantes que son la fruta y la verdura no sólo para los adultos, sino especialmente para los niños.
Un aporte suficiente de todos los micro y macronutrientes importantes puede prevenir síntomas carenciales que afectan negativamente al crecimiento.
La fruta y la verdura suponen una gran contribución en este ámbito y no deberían faltar en ningún menú. Sin embargo, a veces no es tan fácil seguir la recomendación de la Sociedad Alemana de Nutrición, porque tres raciones de verdura y dos de fruta en el menú habitual
no es fácil para todas las familias. Incluso a quienes siguen una dieta relativamente sana y prestan atención a muchas cosas les resulta difícil consumir esta cantidad de fruta y verdura cada día. Es mucho más fácil hacerlo poniendo la fruta y verdura cortada en la batidora y haciendo batidos para niños o incluso adultos.
Como pauta para el tamaño de las porciones, utilice su propia mano. Con los niños pequeños, las necesidades de verdura y fruta se alcanzan mucho antes que con los adultos.
Los batidos para niños no sustituyen el consumo habitual de fruta y verdura.
Aunque muchas recetas infantiles son bastante saludables, no sustituyen todos los hábitos alimentarios. Más bien, las recetas de batidos, sencillas y deliciosas, pretenden ayudar a los niños a alcanzar las cinco raciones diarias de fruta y verdura necesarias.
Por tanto, los batidos para niños sólo sirven para complementar una dieta equilibrada. Sin embargo, lo más importante es que los batidos seleccionados no estén edulcorados adicionalmente, sino que se compongan únicamente de los siguientes ingredientes:
- Frutas
- Verduras
- Agua
- Leche, yogur, cuajada o suero de mantequilla
- Semillas o frutos secos
- Aceites de alta calidad (aceite de linaza, de nuez, etc.) en bajas concentraciones
Si endulzas los batidos para niños con azúcar, azúcar vainillado o miel, el efecto positivo no se pierde, pero se debilita por el exceso de azúcar.
Las frutas, en particular, ya contienen por naturaleza una cantidad relativamente alta de fructosa, lo que hace que se superen rápidamente las necesidades diarias recomendadas.
Consejo: Los batidos para niños sólo son saludables si se toman con moderación. Por tanto, los niños no deben consumir más de un vaso (250 ml) al día.
3. batidos para niños – recetas sencillas y deliciosas para hacer tú mismo
En esta sección presentamos varias recetas que los padres pueden utilizar fácilmente para aumentar la ingesta de frutas y verduras de sus hijos.
No dude en cambiar o añadir ingredientes según sus preferencias individuales e incluya las ideas de sabor de sus hijos a la hora de decidir el próximo batido.
En este breve vídeo de YouTube puedes ver algunas ideas de recetas para preparar tú mismo con antelación:
3.1 Batido de frutos rojos: un placer para los sentidos
Para este batido necesitarás los siguientes ingredientes (para una ración):
- Un puñado de frambuesas (frescas o congeladas).
- Medio plátano (de tamaño pequeño o mediano)
- 30 g de yogur natural
- Una cucharadita de aceite de linaza
- Zumo de 1 a 2 naranjas (unos 100 ml)
Póngalo todo en la batidora y el delicioso batido de frutas estará listo. También puede utilizar fresas, moras o arándanos en lugar de frambuesas, o utilizar una mezcla de bayas.
3.2 Batidos verdes para niños: no es tarea fácil
No es fácil conseguir que los niños se interesen por los batidos verdes en particular. La razón no es sólo el color, a veces bastante desagradable, sino también el sabor ligeramente amargo de muchos ingredientes.
Aunque la rúcula, la ortiga, los canónigos o las espinacas tiernas son muy saludables, tienen el gran problema de que liberan sus sustancias amargas sobre todo cuando se pican.
Parano quitar el apetito a los niños por los batidos verdes, la excepción es que se puede utilizar una cucharadita de miel para aportar un poco de dulzor.
Esto hace que el extravagante batido sepa aún mejor.
Para esta receta de batido (una ración) se necesitan los siguientes ingredientes:
- Media manzana (es mejor cortarla en trozos gruesos).
- Un puñado de rúcula (asegúrate de que sea ecológica)
- 1 cucharadita de miel
- El zumo de 1 o 2 naranjas
- Medio plátano pequeño
Los batidos verdes ofrecen la gran ventaja de que se puede consumir una cantidad relativamente grande de rúcula, espinacas tiernas o canónigos sin que parezcan inmanejables en el plato.
3.3 Zanahoria y mango: una mezcla interesante
Para este batido para niños necesitas los siguientes ingredientes (para una ración cada uno):
- Medio mango
- Una zanahoria mediana
- 1 ó 2 naranjas (exprimidas)
- Medio limón (exprimido)
- Un trozo de jengibre (1 cm aproximadamente)
- 1 cucharadita de aceite de linaza
Pica la zanahoria y ponlo todo en la batidora.
En unos instantes podrá preparar un batido exótico para niños o adultos.
4. más recetas e ideas de batidos para niños
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