En cualquier caso, no debe hacer dietas radicales con su hijo, sino prestar atención a que pierda peso poco a poco.
No es fácil determinar el consumo exacto de calorías porque el grado de intensidad física desempeña un papel importante. En general, sin embargo, los niños necesitan más energía durante la fase de crecimiento.
Cada día, la mayoría de los niños consumen numerosos alimentos poco saludables. No sólo se supera el consumo medio de calorías.
Las necesidades calóricas de un niño difieren considerablemente de las de un adulto. Pero, ¿cuánto es realmente normal y hasta qué punto influye el peso corporal?
En nuestro texto explicamos qué es la tasa metabólica basal, por qué muchas calculadoras de calorías se equivocan lamentablemente y hasta qué punto el tipo de alimentación influye en las necesidades calóricas diarias.
[botón]Libros de cocina y literatura sobre nutrición saludable para niños[/botón].
Índice de contenidos
1. Los niños alemanes están demasiado gordos
Por desgracia, cada vez hay más adultos que no pueden controlar su peso y engordan continuamente. Si un niño tiene dos padres con sobrepeso a los que sigue a la hora de comer, está casi preprogramado que tarde o temprano tendrá sobrepeso.
Sin embargo, esto es exactamente lo que hay que evitar, porque no es sólo el exceso de peso en sí lo que constituye un grave problema. Más bien, los kilos de más también aumentan el riesgo de padecer numerosas enfermedades, desde diabetes hasta enfermedades cardiovasculares.
Si nota que su hijo está ganando peso, debería examinar más detenidamente su dieta. En este punto, sin embargo, el consejo crucial es que las dietas deben coordinarse con precisión.
A diferencia de los adultos, los síntomas de carencia aparecen mucho más rápidamente en los niños si se reducen las necesidades calóricas. Sin embargo, especialmente durante el crecimiento, es extremadamente importante que el cuerpo disponga de suficientes micro y macronutrientes. Sólo así pueden desarrollarse suficientemente los músculos, los tendones y los huesos.
Consejo: Si usted misma tiene dificultades para perder peso y nota que esto también afecta a su hijo, póngase en contacto con su seguro médico. Muchas compañías de seguros ofrecen cursos especiales de salud o pagan la visita a un nutricionista. En cualquier caso, perder peso merece la pena.
2 Calcular las necesidades calóricas de un niño: así funciona
Las necesidades calóricas de un niño dependen en gran medida de la cantidad de energía que consume al día. A menudo se sobreestima considerablemente, por lo que la orientación basada en una tabla no siempre se ajusta al propio comportamiento.
No obstante, para que pueda hacerse una idea aproximada de las necesidades calóricas diarias, la siguiente tabla para bebés, niños pequeños, niños y adolescentes, dividida según el sexo y la edad, debería servirle:
Edad | Consumo de energía para niños (en kcal) | Consumo de energía de las niñas (en kcal) |
---|---|---|
1 a 2 años | 1200 a 1300 | 1100 a 1200 |
De 3 a 4 años | 1300 a 1400 | 1200 a 1300 |
5 a 6 años | 1400 a 1600 | 1300 a 1500 |
7 a 8 años | 1600 a 1700 | 1500 a 1600 |
9 a 10 años | 1700 a 1900 | 1600 a 1800 |
11 a 12 años | 1900 a 2200 | 1800 a 2000 |
13 a 14 años | 2400 a 2600 | 2000 a 2200 |
15 a 16 años | 2600 a 2800 | 2100 a 2200 |
17 a 18 años | 2800 a 3000 | 2200 a 2300 |
Curiosamente, las necesidades calóricas de los niños siguen disminuyendo en relación con su peso. Mientras que un bebé sigue necesitando más de 90 kcal por kilogramo de peso corporal, en la adolescencia el valor se reduce aproximadamente a la mitad, aunque el valor absoluto (la cantidad de energía necesaria) aumenta considerablemente.
Tenga en cuenta que la tabla corresponde al consumo típico de calorías con una actividad física media en un rango medio (valor PAL 1,6).
En la página web de la Sociedad Alemana de Nutrición encontrará en este punto una tabla similar en la que se indican intervalos de edad algo mayores.
La tasa metabólica basal, es decir, la cantidad de calorías que consume un niño cuando no hace ejercicio, es por tanto significativamente inferior. A la inversa, huelga decir que los niños que hacen mucho más deporte tienen una necesidad calórica correspondientemente mayor.
Consejo: A partir de los 18 ó 19 años, la necesidad calórica vuelve a disminuir progresivamente, por lo que muchos adultos jóvenes aumentan de peso durante este periodo. Por lo tanto, es importante adaptar los hábitos alimentarios en consecuencia.
2.1 Calculadora de calorías para niños y adultos
Con la siguiente calculadora podrá calcular rápida y fácilmente las necesidades calóricas de su hijo, pero también las suyas propias.
3. engordantes ocultos – muchos alimentos contienen calorías ocultas
Calorías:
Los tres macronutrientes: grasas, proteínas e hidratos de carbono contienen calorías. Mientras que las proteínas y los hidratos de carbono contienen unas 4 calorías por gramo, las grasas contienen 9. Por eso no es de extrañar que las salchichas al curry, las patatas fritas y similares sean típicos alimentos que engordan.
Hay muchos productos conocidos que los niños no deberían comer. Es obvio para casi todo el mundo que el exceso de chocolate y las visitas regulares a las cadenas de comida rápida son cualquier cosa menos saludables.
Sin embargo, es mucho más difícil con las bombas de calorías ocultas. Las salsas son especialmente problemáticas en este contexto. No hay nada malo en una salsa sabrosa, pero sólo debe consumirse con moderación o en una versión reducida en grasas.
De lo contrario, las calorías del plato se duplicarán fácilmente sin dar la sensación de haber comido mucho.
Incluso con postres supuestamente inofensivos, como el clásico yogur de frutas, no estás haciendo ningún bien a tu hijo.
Estos productos suelen contener menos de un 10 % de fruta y mucho azúcar.
En su lugar, utiliza yogur natural o quark desnatado como base y mézclalo con fruta fresca. Incluso con unas chispitas de chocolate, habrás creado una alternativa mucho más sana.
Los peores engordantes ocultos, sin embargo, son las bebidas. Por desgracia, apenas se tienen en cuenta en ningún balance calórico.
De hecho, los zumos de fruta, los refrescos, el cacao y el té helado contienen muchas calorías. Además, existe un gran peligro de que los niños se acostumbren a su alto contenido en azúcar e intenten saciar siempre su hambre de dulces. Por tanto, el agua debe ser la bebida estándar del día. Esto se aplica (aparte de la leche materna) a cualquier edad.
Consejo: Por lo general, no es sólo el consumo de calorías lo que se sobreestima. Es sobre todo la falta de actividad física lo que requiere un plan dietético diferente y causa problemas importantes en términos de salud.
4. libros de cocina y literatura sobre alimentación sana para niños
[amazon box=»3437278614″/]
[amazon box=»1089093756″/]
[amazon box=»109951438X»/]