Desnutrición infantil: Causas y síntomas de la carencia de nutrientes

La desnutrición puede tener consecuencias drásticas para los niños. Por eso es tan importante reconocer la posible existencia de desnutrición en los niños. Pero, ¿hasta qué punto es probable que se produzca y no afecta …

Desnutrición infantil: Causas y síntomas de la carencia de nutrientes

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¿Cuáles son las causas de la malnutrición infantil?

En muchos casos, la desnutrición está causada por la pobreza aguda. Por ejemplo, muchas familias de África y de algunos países asiáticos no pueden seguir una dieta completa.

¿Cuáles son los síntomas de la malnutrición infantil?

Los síntomas son múltiples. Por ello, un análisis de sangre es informativo. Sin embargo, también pueden tenerse en cuenta factores externos como el peso y la estatura.

¿Hay también niños desnutridos en Alemania?

Aunque en Alemania hay buenos sistemas de seguridad social, también hay algunos niños en este país que sufren desnutrición. Sin embargo, la mayoría de los afectados son niños que no siguen una dieta equilibrada y, por ejemplo, evitan por completo los productos de origen animal.

La desnutrición puede tener consecuencias drásticas para los niños. Por eso es tan importante reconocer la posible existencia de desnutrición en los niños. Pero, ¿hasta qué punto es probable que se produzca y no afecta más bien a los continentes de África, Sudamérica y Asia?

Todas estas y otras muchas preguntas se analizan en nuestro artículo, para que sepas por ti mismo a qué síntomas debes prestar atención.
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1. ¿qué es la desnutrición infantil?

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La pobreza impide a menudo una alimentación sana.

La desnutrición se reconoce muy claramente por un peso corporal demasiado bajo. Sin embargo, en la desnutrición los problemas no siempre son visibles a primera vista. En lugar de pocas calorías, es la falta de nutrientes lo que causa problemas de salud.

La primera fase de la vida, hasta aproximadamente el final del segundo año, es especialmente importante. Si los bebés son amamantados inicialmente, una carencia de nutrientes en la madre también puede afectar al niño. El yodo, en particular, es uno de los oligoelementos que más frecuentemente desencadenan una carencia de nutrientes. Especialmente en las regiones pobres del mundo, la malnutrición se produce al mismo tiempo que la desnutrición.

Aunque se disponga de alimentos suficientes, la dieta suele ser unilateral, lo que favorece el desarrollo de síntomas carenciales causados por nutrientes importantes individuales.

2 Desnutrición infantil en Alemania: ¿Se dan los síntomas también en los países ricos?

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Asegúrese de llevar una dieta equilibrada en todos los aspectos
.

Básicamente, en el mundo occidental apenas hay problemas de malnutrición. Hay suficientes alimentos disponibles. Además, la sal está enriquecida (al menos en parte) con yodo para que se pueda absorber este importante oligoelemento. Sin embargo, también hay niños en Alemania para los que la desnutrición es un problema. El desarrollo de ficiente se observa sobre todo en los niños que siguen una dieta desequilibrada.

Una dieta vegana plantea un problema especial porque apenas se absorben vitaminas importantes, como la B12. Para evitar la malnutrición en los niños que siguen una dieta vegana, es necesario complementarla con suplementos alimenticios. Si los niños son vegetarianos, la desnutrición también es posible, pero mucho menos probable. La razón son las vitaminas, oligoelementos y proteínas que contienen la leche y los huevos.

Consejo: Para prevenir la malnutrición, asegúrate de llevar una dieta equilibrada. Además, los análisis de sangre periódicos son útiles para detectar la desnutrición en los niños. Aparte del diagnóstico en el médico, los cuestionarios de cribado (como el Mini Nutritional Assessment) pueden ayudarle a evaluar mejor su propio estado nutricional.

¿Cuáles son las causas y consecuencias de la desnutrición en los niños?

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No hay que dar por sentada la variedad de alimentos disponibles en el supermercado local
.

La causa más común de malnutrición infantil es la pobreza. Quienes no tienen suficiente dinero para comer al menos una dieta razonablemente equilibrada lo pasan mal. Sin embargo, el sufrimiento psicológico también puede hacer que las personas se preocupen menos por su propia nutrición.

Sobre todo durante la lactancia, las carencias de la madre se transmiten al lactante. Si los niños no ingieren suficientes micro y macronutrientes o los que ingieren son incorrectos, esto afecta a muchos ámbitos.

Las consecuencias drásticas más importantes se pueden encontrar aquí de un vistazo:

  • Reducción del peso corporal
  • crecimiento longitudinal insuficiente (e irreversible)
  • desarrollo insuficiente del sistema inmunitario (enfermedades comunes)
  • suministro insuficiente al cerebro (trastornos cognitivos)
  • aumento significativo de la tasa de mortalidad

Los niños de los primeros años de vida corren especial riesgo, ya que todo su organismo está aún en desarrollo y, por tanto, depende especialmente de un suministro regular de alimentos de alta calidad.

4 ¿Cómo reconocer la desnutrición en los niños?

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Medir la anchura de la parte superior del brazo es sencillo pero bastante eficaz
.

Dado que los síntomas de la desnutrición son variados y van desde la fatiga a la debilidad general o las infecciones frecuentes, su detección no siempre es fácil. Por eso, normalmente se evalúan varios factores. Entre ellos, la estatura y el peso corporal, la anchura del brazo (en el caso de los niños pequeños) y la ingesta general de alimentos.

Si aparecen síntomas como cansancio constante, fatiga o dolores de cabeza, es necesario un examen médico para aclararlo. Un análisis de sangre es la mejor manera de identificar deficiencias específicas en los niveles de calcio o vitamina C, para poder ajustar la dieta en consecuencia.

5 ¿Existen opciones de tratamiento?

Proteger la salud

La organización sin ánimo de lucro Médicos Sin Fronteras se ha comprometido a ayudar a los niños afectados en regiones en crisis. Cada año, más de 70.000 niños son hospitalizados por desnutrición.

Si los niños sufren un déficit de nutrientes vitales, es importante actuar con rapidez. Si las carencias se corrigen rápidamente, no hay que preocuparse por las deficiencias permanentes.

Por regla general, el tratamiento se lleva a cabo mediante alimentos terapéuticos preparados que contienen todos los nutrientes importantes. Además, es especialmente importante beber lo suficiente para cubrir las necesidades de líquidos. Sólo así el organismo puede absorber los nutrientes para estabilizarlo.

Cuanto más dura la desnutrición en los niños, más drásticas son sus consecuencias. Por eso, especialmente en los países más pobres del mundo, el tratamiento no siempre tiene éxito. Desgraciadamente, cada año mueren innumerables niños como consecuencia de la desnutrición.

6. cocinar con niños: ¡cómo tener éxito!

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